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밀레니엄 서울힐튼 스리랑카 음식축제 연다
밀레니엄 서울힐튼(seoul.hilton.co.kr) 올데이다이닝 레스토랑 ‘카페 395’에서 2월 7일까지 스리랑카 음식축제를 연다.스리랑카는 과거에는 ‘실론(Ceylon)’이라
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훈제 대구로 만들었어요 스코틀랜드 전통 가정식
“매일 요리하지만, 솔직히 말해 요리를 별로 즐기진 않아요. 관저에 손님들을 초대할 때면 저보다 제 남편이 부엌에서 더 바빠지는 걸요? 제게 요리란, 두 딸을 위해 어쩔 수 없이
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[레드스푼 5] 세계를 매혹시킨 ‘향신료의 예술’ 커리
김경록 기자강남통신 ‘레드스푼 5’를 선정합니다. 레드스푼은 강남통신이 뽑은 맛집을 뜻하는 새 이름입니다. 전문가 추천을 받아 해당 품목의 맛집 10곳을 선정한 후 독자 투표와 전
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미군 전투식량에 피자·파스타 … “상온서 3년 가”
미국 육군 산하 네이틱군인연구발전공학센터가 개발한 전투식량 피자 시제품. [AP=뉴시스]2017년부터 미군 전투식량에 피자가 추가된다. 피자는 미군들이 매년 전투식량(MRE·Mea
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[국제] "아주 맛 있다"…전투식량 피자 맛본 미군 '흐뭇'
2014년 네이틱에서 개발중이던 MRE 피자 [AP=뉴시스]2017년부터 미군 전투식량에 피자가 추가된다. 피자는 미군들이 매년 전투식량(MRE·Meal, Ready-to-Eat)
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[핫 클립] 올빼미들 다 모여, 동대문 야식 5
동대문에서 밤은 잠 드는 시간이 아니다. 여름이면 열대야를 피해 쇼핑 나온 사람들로 불야성을 이룬다. 올빼미들에게 야식이 빠질리 없다. 동대문 밤나들이족을 위한 맛집을 모았다. 밤
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[이야기가 있는 음식] 베이징덕과 영화 ‘음식남녀’
살코기보다 맛있는 껍질, 제대로 만들려면 하루 꼬박 영화 ‘음식남녀’ 속 남자 주인공 주사부가 매주 일요일 베이징덕을 요리하는 이유는 세 딸을 사랑하기 때문이다. 영화 내내 아버지
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고기 끊고 채식했는데 … 콜레스테롤 왜 높아졌지?
▲ 사진=서보형 객원기자 건강한 식탁에 관심이 커지면서 채식 열풍이 거세다. 유제품도 안 먹는 비건, 달걀은 먹는 오보 베지테리언, 해산물은 먹는 페스코 베지테리언 등 다양한 유
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[셰프가 쓰는 셰프이야기] 아시아풍 담긴 창의적 요리 미슐랭도 평가 기준 바꿨다
파스칼 바르보 현재 라스트렁스(미슐랭 3스타) 오너 셰프 알랭 파사르의 라르페주(L’Arpège) 부주방장 2000년 라스트렁스 오픈 2007년 미슐랭 3스타 획득 후 줄곧 유지
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고기 끊고 채식했는데 … 콜레스테롤 왜 높아졌지?
사진=서보형 객원기자 건강한 식탁에 관심이 커지면서 채식 열풍이 거세다. 유제품도 안 먹는 비건, 달걀은 먹는 오보 베지테리언, 해산물은 먹는 페스코 베지테리언 등 다양한 유형의
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함께 먹으면 좋은 음식, 브로콜리+토마토가 만나니 전립샘암 예방…또?
‘함께 먹으면 좋은 음식’. [사진 중앙포토] 음식에도 궁합이 있다. 같이 먹으면 맛이 더 좋을 뿐 아니라 건강에도 좋고 질병을 예방하는 효과도 있다. 인터넷 매체 허핑턴포스트
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함께 먹으면 좋은 음식, '이것' 함께 먹으니 전립샘암도 예방 '대박'
‘함께 먹으면 좋은 음식’. [사진 중앙포토] 음식에도 궁합이 있다. 같이 먹으면 맛이 더 좋을 뿐 아니라 건강에도 좋고 질병을 예방하는 효과도 있다. 인터넷 매체 허핑턴포스트
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함께 먹으면 좋은 음식, '이것' 같이 먹으니 전립샘암도 예방 '대박이네'
‘함께 먹으면 좋은 음식’. [사진 중앙포토] 음식에도 궁합이 있다. 같이 먹으면 맛이 더 좋을 뿐 아니라 건강에도 좋고 질병을 예방하는 효과도 있다. 인터넷 매체 허핑턴포스트
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함께 먹으면 좋은 음식, 브로콜리+토마토가 만나니 전립샘암이 예방
‘함께 먹으면 좋은 음식’. [사진 중앙포토] 음식에도 궁합이 있다. 같이 먹으면 맛이 더 좋을 뿐 아니라 건강에도 좋고 질병을 예방하는 효과도 있다. 인터넷 매체 허핑턴포스트
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함께 먹으면 좋은 음식, 브로콜리+토마토가 만나면 전립샘암까지 예방
‘함께 먹으면 좋은 음식’. [사진 중앙포토] 음식에도 궁합이 있다. 같이 먹으면 맛이 더 좋을 뿐 아니라 건강에도 좋고 질병을 예방하는 효과도 있다. 인터넷 매체 허핑턴포스트
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함께 먹으면 좋은 음식, 닭튀김과 생대파가 만나 '파닭'이 되었네
‘함께 먹으면 좋은 음식’. [사진 중앙포토] 음식에도 궁합이 있다. 같이 먹으면 맛이 더 좋을 뿐 아니라 건강에도 좋고 질병을 예방하는 효과도 있다. 함께 먹으면 좋은 음식이
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함께 먹으면 좋은 음식, '파닭' 닭튀김과 생대파가 만나 '환상 궁합' 뽐내
‘함께 먹으면 좋은 음식’. [사진 중앙포토] 음식에도 궁합이 있다. 같이 먹으면 맛이 더 좋을 뿐 아니라 건강에도 좋고 질병을 예방하는 효과도 있다. 함께 먹으면 좋은 음식이
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함께 먹으면 좋은 음식, '파닭' '선지 우거지'…다 이유가 있었네!
‘함께 먹으면 좋은 음식’. [사진 중앙포토] 음식에도 궁합이 있다. 같이 먹으면 맛이 더 좋을 뿐 아니라 건강에도 좋고 질병을 물리치는 힘도 기를 수 있다. 인터넷 매체 허핑
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함께 먹으면 좋은 음식, 생선+마늘·시금치+레몬…'파닭'도 있네!
‘함께 먹으면 좋은 음식’. [사진 중앙포토] 음식에도 궁합이 있다. 같이 먹으면 맛이 더 좋을 뿐 아니라 건강에도 좋고 질병을 물리치는 힘도 기를 수 있다. 인터넷 매체 허핑
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함께 먹으면 좋은 음식, 생선+마늘·시금치+레몬…발암물질까지 없앤다니
‘함께 먹으면 좋은 음식’. [사진 중앙포토] 음식에도 궁합이 있다. 같이 먹으면 맛이 더 좋을 뿐 아니라 건강에도 좋고 질병을 물리치는 힘도 기를 수 있다. 인터넷 매체 허핑
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자기야, 이 옷 어때 … 출출한데 야식 먹자 … K팝 공연도 봐야지
동대문의 밤은 뜨겁다. 쇼핑을 즐기려는 청춘의 열기에, 전국 각지 세계 각국에서 모여든 보따리상의 치열함이 한데 뒤섞여 있다. 동대문의 밤은 낮보다 재미있다. 자정을 넘긴 시각에
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[안충기 부장의 삽질일기] 야동 아저씨가 떴다
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 - 안 혀 시골 동네 형님이 내 옆 밭에서 호미질 1년하고는 그만뒀다. 쳇, 농사는 손 야무진 형수가 다 지으시더니만. 서리해먹는 재미
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별 맛 없어 보이더니 한우 목심·우둔살 별미로군
지난달 29일 경기도 안산시에서 ‘한우 패티’를 주제로 요리 경진대회가 열렸다. 한우자조금관리위원회(위원장 강성기)가 우둔살·목심 등 한우 비인기 부위 소비 촉진을 위해 연 첫
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별미 자랑하는 심야식당
심야식당 ‘누하우동’은 늦은 시각에도 손님들로 꽉찬다. 손님들이 바에 앉아 이야기를 주고 받으며 우동을 즐기고 있다. 어둠이 짙게 깔렸으니 분명 잠을 청해야 할 시간이다. 더운 기